淀粉加工污水處理設(shè)備一般主要是指淀粉加工過(guò)程中排放的廢水，其廢水水質(zhì)的主要特點(diǎn)是SS、COD、BOD含量比較高，是一種濃度很高的廢水類型。污水處理不當(dāng)?shù)奈：半[患是使就近的水體富營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致水生物、魚(yú)類死亡，使得沉淀在水中的有機(jī)物在少氧環(huán)境下降解，產(chǎn)生腐臭氣體，造成水質(zhì)的惡化。
淀粉生產(chǎn)約有80%是以玉米為原料，其余是以薯類、小麥、大麥、燕麥以及其他富含淀粉的植物塊根等為質(zhì)料。原料中除含淀粉以外，還含有其他的多種成分一蛋白質(zhì)、脂肪、纖維家、無(wú)機(jī)鹽等。淀粉具有不溶于冷水和比重大于水的基本特征。淀粉生產(chǎn)就是根據(jù)這兩大基本特征，通過(guò)物理分離過(guò)程，除去其他物質(zhì)而取得較為純凈的淀粉制品。
淀粉生產(chǎn)大致由原料處理、浸泡、破碎、過(guò)篩、分離淀粉、洗滌、干燥等幾個(gè)主要工序組成，在具體操作上因原料不同而異，但基本工藝過(guò)程是一致的。
玉米淀粉生產(chǎn)流程：玉米→過(guò)篩→浸泡(回收玉米漿)→粉碎→胚芽分離(胚芽可壓玉米油)→磨細(xì)→篩分(粉渣可做飼料)→沉淀分離(分離玉米蛋白)→淀粉洗滌→脫水→干燥→淀粉。廢水主要來(lái)源干玉米輸送洗滌水、玉米浸泡水、胚芽分離、黃漿廢水等工藝過(guò)程水，除此以外還有少擻地面沖洗水。
甘慕類淀粉生產(chǎn)流程：甘薯，洗滌→磨碎→過(guò)篩(薯渣作飼料)→漿液→離心分離(回收黃漿水中蛋白質(zhì))→淀粉洗滌→脫水→干燥→淀粉。廢水主要來(lái)源于沉淀池上清水和離心機(jī)脫水。
淀粉加工污水處理設(shè)備利用了淀粉不溶于冷水的原理，可直接通過(guò)物理沉淀使廢水中懸浮物沉淀下來(lái)，一般使用沉淀池或沉淀塘。淀粉廢水含有蛋白質(zhì)、淀粉，糖類及懸浮物，屬高分散系的親水膠體，這種膠體一般比較穩(wěn)定，當(dāng)池中產(chǎn)生厭氧反應(yīng)時(shí)，生成的有機(jī)酸使廢水pH值下降，處于膠體狀態(tài)的蛋白質(zhì)，將形成絮凝體而沉淀，能夠提髙分離效果。
